Die Firma Moretti geprägt durch eine Geschichte, reich an Tradition und Leidenschaft für den Beruf, ist der absolute Marktführer in der Herstellung von Pizzatechnik. Innovation, Zuverlässigkeit, Sicherheit und Umweltverträglichkeit zeichnen die Produkte von Moretti aus. Moretti investiert in Forschung modernster Technologien und innovativen Lösungen zur Einsparung von Ressourcen und Energie, die Ihnen ein wirtschaftliches Arbeiten ermöglichen.
Produktvorteile im Überblick:
- verstärkte Energiespar-Isolierung, nach außen zusätzlich hitzeisoliert
- maximale Arbeitstemperatur bis zu 380 °C, getrennt für Ober- und Unterhitze über Thermostat
- Thermometer zum berührungslosen Abgleich der Temperatur in der Kammer
- elektronisches Bedienfeld
- stoßgeschützt eingebaute Innenbeleuchtung
- Edelstahl-Ofenklappe mit Edelstahlgriff und stabilem, federgestütztem Türöffnungssystem
- Außengehäuse aus Edelstahl mit modernen Design-Elementen
- für höchste Beanspruchung konzipiert
- aus europäischer Herstellung
- Energieverbrauch auf ein Minimum reduziert
Informationen zum Backraum:
- Ausführung mit zwei Backkammern für insgesamt 18 Pizzen mit Ø 30 cm
- hell ausgeleuchtete Backkammer mit Schamottsteinboden
- direkt unterhalb des Bodens verstärkte Heizelemente
- Fassungsvermögen: 9 + 9 Pizzen x 30 cm oder 4 + 4 x 45 cm oder 8 Pizzablechen 600 x 400
- maximale Arbeitstemperatur bis zu 380 °C
- temperaturgestützte Reinigung mit bis zu 450°C
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Backkammern Innenmaße (B x T x H): 1056 x 1056 x 140 mm
Produktdetails:
- Anschlusswert Elektro: 23,10 kW | 400 V | 3N | 50 Hz
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Bruttogewicht:307 kg
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Nettogewicht: 282 kg
- Lieferung ohne Untergestell
- Außenmaße (B x T x H): 1320 x 1465 x 660 mm
Hinweis:
Lieferung ohne Abdeckhaube und Untergestell.
