Der Bäckerei- und Konditoreiofen beeindruckt durch zwei Backkammern sowie drei Gärkammern und ist zusätzlich mit einer Haube ausgestattet. Das Gerät ist aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und deshalb besonders langlebig. Die Backkammern bieten Platz für Bleche verschiedenster Größen und gewähren die Möglichkeit, bis zu 8 Programme abzuspeichern.
Produktvorteile im Überblick:
- inklusive Gärschrank mit Volltüren und Aufsatzhaube aus Edelstahl
- Backdeck aus hochwertigem und feuerbeständigem Schamottstein
- Außenverkleidung frontseitig aus Edelstahl
- Gehäuse Stahlblech lackiert
- Backklappen nach oben zu öffnen
- 8 Programme speicherbar
- mit digitaler Temperatur- und Zeitanzeige
- separate Ein-/Aus-Schalter je Backkammer
- Stand auf vier Rollen für das einfache Verschieben
- Turbofunktion: alle Heizkörper arbeiten auf höchster Stufe
- Dampf-Funktion gegen Aufpreis zubuchbar
- Extra große Sichtfenster mit hitzebeständigem Sicherheitsglas
- Innenbeleuchtung für jede Backkammer einzeln schaltbar
- Betriebskontrollleuchte
- Power-Modus durch zusätzlich schaltbare Heizung
- Innenisolierung aus hochwertiger Steinwolle
Informationen zur Backkammer:
- zwei Backkammern
- Getrennt regelbare Ober& Unterhitze für jede Backkammer
- scharnierlose Tür mit großem Sichtfenster (Öffnung nach oben)
- mit Schamottsteinboden
- Innenisolierung aus Steinwolle
- eine Kammer bietet Platz für:
- 2x (400 x 800 mm)-Bleche oder
- 4x (400 x 400 mm)-Bleche oder
- 2x (400 x 600 mm)-Bleche oder
- 4x (ø 400 mm)-Bleche
- Backkammermaße (B x T x H): 2x 840 x 840 x 180 mm
- Temperaturbereich: 50° bis 455° C
- Anschlusswert: 400 V
- Leistung: 2x 7,5 kW
Informationen zum Gärschrank:
- zwei Gärschränke mit Volltür
- jeder Schrank bietet Platz für 7x (400 x 800 mm) Euronormbleche
- Gärschrankmaße (B x T x H): 1220 x 900 x 900 mm
- Anschlusswert: 230 V
- Leistung: 2 kW
Produktdetails:
- Produktmaße (B x T x H): 1260 x 1040 x 1900 mm
- Leistung: 15 kW (2x 7,5 kW) , 3 NAC, 400 V
- Gewicht: 350 kg
Hinweis:
400 V Geräte werden ohne Stecker angeliefert.
Elektrogeräte, die ohne Stecker ausgeliefert wurden, müssen von einem Fachmann installiert werden.
